清明节的冷食习俗源于寒食节，在历史演变中逐渐形成具有南北特色的食物；比如北方的馓子、山西、陕西的子推馍承载忠孝，江南的青团、客家艾粄则蕴含祛病祈福之意。

　　冷食习俗既承载“敬祖孝道”的儒家伦理，又蕴含顺应自然的养生智慧。如今“低糖青团”、“青团奶茶”等创新产品延续传统文化的内核，在古今对话中以舌尖记忆维系“慎终追远”的文化血脉，传递对生命的永恒敬意。（中国青年网 见习记者 张毅 孙佳蔚 记者 任洁）